Trámite del Estado
Habilitación sanitaria de frigoríficos para el almacenamiento de productos pesqueros y acuícolas de exportación
Información publicada por el Estado de Chile en su ficha oficial · consultada el 3 de agosto de 2026
¿Qué es "Habilitación sanitaria de frigoríficos para el almacenamiento de productos pesqueros y acuícolas de exportación"?
Permite solicitar la autorización para almacenar productos pesqueros y acuícolas de exportación destinados al consumo humano. El trámite se puede realizar durante todo el año en el sitio web y en las oficinas de Sernapesca .
¿Cómo se realiza el trámite y qué detalles debo considerar?
La habilitación sanitaria de los establecimientos de almacenamiento responde a la necesidad de asegurar que los establecimientos elaboradores que participan del control sanitario de Sernapesca, puedan almacenar sus productos destinados a la exportación en lugares diferentes al establecimiento elaborador, sin perder de esta manera su calidad sanitaria, controlando así toda la cadena productiva.
¿Cuál es el marco legal del trámite?
Manual de Inocuidad y Certificación . Normas y procedimientos para la habilitación de frigoríficos: ver Parte II, Sección II, Control de procesos . Pauta de inspección de frigoríficos, recintos de contenedores de frío y sitios de trasvasije: ver Parte III, Anexos . Información proporcionada por Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura Descarga una versión PDF de esta página
Sobre el trámite: ¿A quién va dirigido?
Establecimientos que almacenan productos pesqueros y acuícolas destinados al consumo humano, tales como frigoríficos y recintos de contenedores de frío que efectúen manipulación y/o trasvasije de productos.
Sobre el trámite: ¿Cómo y dónde hago el trámite?
devices En línea store En oficina - Instrucciones Trámite en línea Haga clic en "ir al trámite en línea". Una vez en el sitio web de Sernapesca, ingrese su ClaveÚnica, y haga clic en "ingresar". Si no tiene, solicite una . Seleccione la opción "nuevo trámite" y vaya al área de "exportación", seleccione el formulario, y complete los antecedentes requeridos. Como resultado del trámite, habrá solicitado una visita para la habilitación sanitaria de frigoríficos. - Instrucciones Trámite en Sucursal Reúna los antecedentes requeridos. Diríjase a la oficina de Sernapesca bajo cuya jurisdicción se encuentra el establecimiento. Explique el motivo de su visita: solicitar la habilitación del frigorífico para almacenar productos pesqueros y acuícolas de exportación. Entregue los antecedentes requeridos. Como resultado del trámite, habrá solicitado la habilitación del frigorífico para almacenar productos pesqueros y acuícolas de exportación. - Instrucciones contacto telefónico - Instrucciones trámite por Email - Instrucciones trámite en el Consulado
Sobre el trámite: ¿Qué necesito para hacer el trámite?
Solicitud de habilitación de frigoríficos, revise el Manual de Inocuidad y Certificación, Parte III: Anexos . Para el trámite en línea debe tener su ClaveÚnica .
Sobre el trámite: ¿Qué vigencia tiene?
La habilitación tiene un año de vigencia, plazo en el que Sernapesca realizará una nueva inspección. En el caso de que un establecimiento habilitado no almacene productos pesqueros y acuícolas de exportación por un período superior a un año, se eliminará del listado oficial de Sernapesca. La reincorporación deberá realizarse iniciando un nuevo proceso de habilitación.